Endlich ist der Fr\u00fchling angekommen! Stra\u00dfencaf\u00e9s oder die heimische Terrasse locken zum Verweilen. Eis und die typischen \u201eItaliener\u201c unter den Kaffeegetr\u00e4nken, Cappuccino und Latte Macchiato, haben Hochsaison. Aber etwa 20 Prozent der Bundesb\u00fcrger reagieren auf diesen Genuss mit Beschwerden, weil sie die enthaltene Milch nicht vertragen. Die Ursache daf\u00fcr kann eine Milchzuckerunvertr\u00e4glichkeit sein, eine so genannte \u201eLaktoseintoleranz\u201c.<\/p>\n
Das bedeutet, dass es im Darm des Betroffenen an dem so genannten Laktase-Enzym mangelt. Dieses Enzym ist wichtig, um den Milchzucker, die Laktose, so zu verdauen, dass keine unangenehmen Nebenwirkungen wie Bauchschmerzen und Bl\u00e4hungen auftreten. Die Laktoseunvertr\u00e4glichkeit kann sich sogar auch in Muskelschmerzen, Kopfweh, M\u00fcdigkeit und Konzentrationsst\u00f6rungen \u00e4u\u00dfern.<\/p>\n
Aufschluss per Atemtest<\/p>\n
Wer den Verdacht hat, unter einer Laktoseintoleranz zu leiden, kann beim Arzt einen Atemtest machen lassen, mit dessen Hilfe die Diagnose leicht zu stellen ist. Auch bei einem positiven Ergebnis, das hei\u00dft, wenn der Arzt die Intoleranz feststellt, muss man heute in den meisten F\u00e4llen nicht ganz auf den Genuss von Milch- und Milchprodukten verzichten. Viele der Betroffenen haben keinen absoluten, sondern einen relativen Laktasemangel. Das bedeutet, dass je nach Schweregrad in geringem Umfang der Genuss von Milch und Milcherzeugnissen noch m\u00f6glich ist. Ob die Beschwerden bereits bei einem Cappuccino alle zwei Tage oder erst bei t\u00e4glichem Genuss einsetzen, muss jeder f\u00fcr sich selbst austesten. Wer an einem ausgepr\u00e4gten Laktose-Mangel leidet, kann heute auf laktosefreie Milch und Milchprodukte zur\u00fcckgreifen.<\/p>\n
Inhaltsstoffe begutachten<\/p>\n
Um m\u00f6glichst wenige Beschwerden bei Laktoseunvertr\u00e4glichkeit zu haben, ist es wichtig, genau zu pr\u00fcfen, ob im pers\u00f6nlichen Speiseplan \u201eversteckte\u201c Milch ist. Au\u00dfer Milch- und Milchprodukten gibt es eine ganze Reihe weiterer Lebensmittel, in denen man Milcherzeugnisse nicht unbedingt vermuten w\u00fcrde. Vor dem Kauf sollten Menschen mit Laktoseintoleranz deshalb immer die Inhaltsstoffe begutachten. Aufmerken sollte man au\u00dfer bei dem Begriff Laktose bei allen Begriffen, die man mit Milch in Zusammenhang bringen kann. Dazu geh\u00f6ren zum Beispiel Butter, Joghurt, Kefir, K\u00e4se, Milchfett, Molke, Quark, Sahne, Schokoladenzubereitung und S\u00fc\u00dfmolkenpulver. Auch als Hilfsstoff bei der Tablettenherstellung kommt Laktose oft zum Einsatz. Die sehr geringen Mengen werden aber meist gut vertragen. Apothekenteams beraten gerne zu Relevanz der enthaltenen Laktosemengen sowie zu Alternativen.<\/p>\n
Enzymersatz aus der Apotheke<\/p>\n
Neben Hilfe und Beratung zum Thema Laktoseunvertr\u00e4glichkeit bieten Apotheken auch Pr\u00e4parate an, die das fehlende Enzym Laktase enthalten. Gehen Betroffene zum Beispiel ausw\u00e4rts essen und wissen nicht, ob das Men\u00fc mit Milchprodukten zubereitet wurde, hilft die Laktasezufuhr von au\u00dfen dabei, das Essen gut zu vertragen.<\/p>\n
Nicht immer liegt es an Laktose<\/p>\n
Unvertr\u00e4glichkeiten gibt es auch gegen andere Zuckerarten. Allerdings treten sie deutlich seltener aus als diejenige auf Laktose. Reagieren etwa 20 von 100 Bundesb\u00fcrgern empfindlich auf Laktose, sind es bei Fruchtzucker (Fruktose) nur zwischen zwei und vier von 100. Die Ursache liegt hier nicht in einem Enzymmangel, sondern in einem Transportdefekt f\u00fcr Fruktose im Darm. Der Fruchtzucker wird deshalb erst im Dickdarm zersetzt, was sich in Bauchschmerzen, Koliken, Bl\u00e4hungen oder Durchf\u00e4llen \u00e4u\u00dfert. Unvertr\u00e4glichkeiten auf andere Zucker sind extrem selten.<\/p>\n
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\u00a9Apothekerverband Nordrhein e.V. in Kooperation mit dem Govi-Verlag Pharmazeutischer Verlag GmbH.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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