{"id":736,"date":"2016-10-18T09:42:31","date_gmt":"2016-10-18T09:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.linnich-apotheke.de\/wp-cms\/?p=736"},"modified":"2016-10-18T09:42:31","modified_gmt":"2016-10-18T09:42:31","slug":"islaendisches-moos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.linnich-apotheke.de\/wp-cms\/islaendisches-moos\/","title":{"rendered":"Isl\u00e4ndisches Moos"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.linnich-apotheke.de\/wp-cms\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/161018_bt_isl\u00e4ndischmoos.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-735\" src=\"https:\/\/www.linnich-apotheke.de\/wp-cms\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/161018_bt_isl\u00e4ndischmoos.jpg\" alt=\"161018_bt_islaendischmoos\" width=\"400\" height=\"309\" srcset=\"https:\/\/static.linnich-apotheke.de\/wp-cms\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/161018_bt_isl\u00e4ndischmoos.jpg 400w, https:\/\/static.linnich-apotheke.de\/wp-cms\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/161018_bt_isl\u00e4ndischmoos-300x232.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Inspiriert von der Islandreise einer Mitarbeiterin, widmen wir uns dieses Mal dem Isl\u00e4ndisch Moos, lat. Lichen Islandicus (Stammpflanze: Cetraria islandica).<\/p>\n<p>Isl\u00e4ndisches Moos ist eine bis zu 12 cm hohe Flechte, die nicht nur auf Island w\u00e4chst, sondern \u00fcberall im hohen Norden. Stellenweise auch in den Mittel- &amp; Hochgebirgen der gem\u00e4\u00dfigten Zonen (Fichtelgebirge, Riesengebirge, Bayerischer Wald, Th\u00fcringer Wald, Bergt\u00e4ler der Schweiz, Frankreichs, Spaniens und Tirols).<\/p>\n<p>Bei uns in Deutschland z\u00e4hlt es nach der Bundesartenschutzverordnung &amp; dem Washingtoner Artenschutzabkommen zu den gesetzlich gesch\u00fctzten Arten und darf daher hier nicht gesammelt werden.<\/p>\n<p>Unter Rentieren gilt Isl\u00e4ndisches Moos als Delikatesse, obwohl es die bitter schmeckenden Flechtens\u00e4uren enth\u00e4lt.<\/p>\n<p>Doch auch in einem isl\u00e4ndischen Gericht findet sich das Moos als Zutat und zwar in der \u201eFjallagrasasupa\u201c. Durch ein ausgekl\u00fcgeltes Zubereitungsverfahren entfernen Hobbyk\u00f6che die Bitterstoffe.<\/p>\n<p>Arzneilich genutzt wird der Flechtk\u00f6rper (Thallus). Er enth\u00e4lt langkettige Zuckermolek\u00fcle und bittere Flechtens\u00e4uren. Die schleimbildenden Zuckerstoffe legen sich wie eine Schutzschicht \u00fcber die Schleimhaut in Mund, Rachen und Magen. Somit lindern sie Halsschmerzen, Heiserkeit und trockenen Reizhusten. Auch gegen eine entz\u00fcndete Magenschleimhaut k\u00f6nnen Zubereitungen aus der Flechte helfen.<\/p>\n<p>Die bitteren Flechtens\u00e4uren wirken schwach antimikrobiell und appetitanregend, da sie die Produktion der Verdauungss\u00e4fte f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>Es werden vorwiegend Zubereitungen in Form von Lutschpastillen hergestellt, da sich Isl\u00e4ndisch Moos aufgrund seines hohen Schleimstoffanteils sehr gut als Schleimhautschutz in Mund und Rachen eignet.<\/p>\n<p>F\u00fcr diese Anwendungsgebiete liegen eindeutige klinische Studien vor und die Wirksamkeit wurde von der Kommission E verbindlich festgestellt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inspiriert von der Islandreise einer Mitarbeiterin, widmen wir uns dieses Mal dem Isl\u00e4ndisch Moos, lat. Lichen Islandicus (Stammpflanze: Cetraria islandica). Isl\u00e4ndisches Moos ist eine bis zu 12 cm hohe Flechte, die nicht nur auf Island w\u00e4chst, sondern \u00fcberall im hohen Norden. 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